Pepe Chedraui posiciona a Puebla como referente gastronómico internacional con Latino Gastronomic 2025

·        Es un espacio de encuentro, diálogo e inspiración en el que se reunirán cocineros, productores e investigadores de la cocina para compartir conocimientos, experiencias y tendencias que marcan el futuro del sector

Puebla, Pue., 04 de septiembre de 2025.- El Gobierno de la Ciudad, junto con PRONUS y Fòrum Gastronòmic Girona, presentó oficialmente la primera edición de Latino Gastronomic 2025 (México), un encuentro que proyecta a Puebla como referente nacional e internacional en gastronomía y turismo cultural, al reunir a la academia, el sector empresarial, el gobierno y la sociedad civil.

El encuentro fue inaugurado por el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib y Víctor Gabriel Chedraui, secretario de Desarrollo Económico y Trabajo del Estado de Puebla, quienes coincidieron en que este espacio busca impulsar la proyección de la cocina poblana y latinoamericana, fortalecer la identidad cultural, así como abrir nuevas oportunidades de desarrollo económico y turístico basadas en la innovación.

Durante su mensaje el alcalde resaltó que la cocina latina es una expresión viva de historia cultura e identidad y en esta fecha, desde la capital poblana, se celebra como motor económico y atractivo turístico, por lo que afirmó que este festival es un evento sin precedentes construido con espacios de diálogo y degustación.

“Hoy tenemos el privilegio de inaugurar este gran acontecimiento. Un espacio creado para reconocernos en nuestras semejanzas y aprender de nuestras diferencias con la mirada puesta en las tendencias innovadoras que marca el futuro culinario de nuestros países. El Congreso y Festival Internacional de Gastronomía Latina, sin duda, es un evento sin precedentes en el punto de partida de nuevos proyectos aquí construiremos espacios de diálogo, de degustación e inspiración para las y los talentos”, expuso.

Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo del Estado, a nombre del gobernador Alejandro Armenta, afirmó que el desarrollo gastronómico de Puebla es un motor esencial para el estado. “El impacto que tiene este gran evento consolida a Puebla como un referente nacional e internacional en gastronomía y turismo cultural, espacio Congreso que reúne a la academia, al sector empresarial, al gobierno y a la sociedad civil”, agregó.

Miquel Noguer i Planas, presidente de la Diputación de Girona, reconoció al presidente municipal por atraer este evento internacional a la capital de Puebla, que reúne a especialistas en materia culinaria.

Latino Gastronomic 2025 celebra la riqueza de la gastronomía latina en todas sus dimensiones, como un espacio de encuentro, diálogo e inspiración en el que se reunirán cocineros, productores, investigadores y amantes de la cocina para compartir conocimientos, experiencias y tendencias que están marcando el futuro del sector.

Esta primera edición que se realizará del 4 al 7 de septiembre contará con más de 30 chefs nacionales e internacionales, representantes de la cocina latina en el mundo, medios de comunicación, así como restaurantes y empresas expositoras, con ello el Gobierno de la Ciudad reafirma su compromiso para impulsar el turismo y la gastronomía latina.

En la inauguración estuvieron presentes Carlos Márquez, subsecretario de Turismo; Albert Labastida, director General del Fòrum Gastronòmic Girona; Lleir Daban, delegat del gobierno de Cataluña en México; Jaime Oropeza, secretario de Economía y Turismo municipal; Manuel Redondo, presidente de Prontus; Sandra Hernández, directora del Latino Gastronomic; Enrique Escandón, Tesorero Nacional de CANIRAC; Luis Javier Cué, presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) Puebla y demás integrantes de cámaras empresariales, chefs, medios de comunicación, y sociedad civil.

 

 Lleva Pepe Chedraui “La Capital Te Escucha” a San Jerónimo Caleras

·      Destacó la importancia de este programa con el que se construye una ciudad más humana, en la que cada voz cuenta y cada petición es atendida

Puebla, Pue., 03 de septiembre de 2025.- Con el objetivo de fortalecer el vínculo entre el Gobierno de la Ciudad y la población, el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib, encabezó la jornada del programa “La Capital Te Escucha”, realizada en la Junta Auxiliar de San Jerónimo Caleras.

En esta nueva jornada se priorizaron temas como movilidad, servicios públicos, infraestructura urbana, atención médica preventiva, inclusión de personas con discapacidad y apoyo a grupos vulnerable, con la presencia de las y los titulares de las diferentes áreas del Gobierno de la Ciudad.

Mediante mesas tanto el presidente municipal, titulares del Ayuntamiento de Puebla y representantes del Gobierno del Estado, se atendieron desde muy temprano peticiones de la sociedad con la finalidad de brindar una atención personalizada y cercana a la gente.

Una de las prioridades del Gobierno de Pepe Chedraui es brindar cercanía y atender las necesidades de las y los poblanos, por lo que “La Capital Te Escucha”, se llevará a cabo en todas las juntas auxiliares.

En cada jornada que se lleva a cabo acuden más personas para pedir atención a sus solicitudes, mismas que son resueltas por las y los integrantes del Gobierno del Estado y el de la Ciudad de manera directa, lo que permite mejorar la relación entre la administración, y las y los poblanos.

Estuvieron titulares y personal de la Secretaría General de Gobierno; Sindicatura Municipal; Secretaría de Economía y Turismo; Secretaría de Movilidad e Infraestructura;  Secretaría de Servicios Públicos; Dirección General del Sistema Municipal DIF; Secretaría de Bienestar y Participación Ciudadana; Secretaría de Gestión y Desarrollo Urbano; Secretaría de Medio Ambiente; Coordinación del Organismo Operador del Servicio de Limpia; Secretaría para la Igualdad Sustantiva de Género; Agua de Puebla y Consejería Jurídico del Municipio de Puebla.

 

 Firma Pepe Chedraui convenio con la IBERO para fortalecer conocimiento y habilidades de las mujeres en materia de finanzas

·        La estrategia contempla acciones colectivas para construir entornos más justos, equitativos e inclusivos para las poblanas

Puebla, Pue., 02 de septiembre de 2025.- Con la intención de impulsar el desarrollo de 200 mujeres mediante el fortalecimiento de sus conocimientos y habilidades en buenas finanzas el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib, encabezó una firma de convenio con la Universidad Iberoamericana Puebla, a través de su rector, Alejandro Guevara Sanginés.

Durante el evento se formalizó la Carta de Entendimiento entre el Gobierno de la Ciudad, a través de la Secretaría para la Igualdad Sustantiva de Género y la Universidad Iberoamericana Puebla con lo que se consolidó este compromiso para favorecer el crecimiento de mujeres poblanas.

En este sentido, el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib, expresó que las poblanas merecen el apoyo del Gobierno de la Ciudad, y aseguró que la educación es la parte medular de una sociedad.

“Ayudando este tipo de eventos, potenciar la autonomía económica de las mujeres también es parte importe de la Igualdad Sustantiva, donde tenemos que participar, apoyar; generar esta riqueza entre las mujeres para que también puedan ser independientes social y económicamente”, expresó.

Por su parte, Alejandro Guevara, rector de la IBERO Puebla agradeció la colaboración entre el Gobierno de la Ciudad y la institución para aportar en la formación académica de las poblanas desde el ámbito educativo. Destacó la importancia de la formación educativa accesible, solidaria y de excelencia académica.

Asimismo, la titular de la Secretaría para la Igualdad Sustantiva de Género, Zaira González Gómez, señaló que con estas acciones se da un paso firme hacia la construcción de una Puebla, más justa y solidaria. “Con la firma de esta Carta de Entendimiento con la Universidad Iberoamericana reafirmamos que la educación, la colaboración y la acción colectiva son herramientas poderosas para transformar realidades”, precisó.

A través de esta alianza, las beneficiarias recibirán la Estrategia de Buenas Finanzas y Economía Social y Solidaria para Mujeres Imparables, que contempla herramientas esenciales para alcanzar su autonomía económica, potenciar su liderazgo y generar un impacto positivo en sus comunidades. Asimismo, se les dotará de conocimientos, técnicas y recursos para el desarrollo de competencias de gestión y crecimiento personal en sus emprendimientos.

La estrategia, que será implementada de manera presencial y gratuita en la Universidad Iberoamericana Puebla, promoverá acciones colectivas orientadas a la construcción de comunidades más justas, equitativas e inclusivas.

Con esta iniciativa se busca impulsar la igualdad de género, fortaleciendo las capacidades de las participantes para favorecer su autonomía, empoderamiento y liderazgo.

 

 Coloca Pepe Chedraui Bando Solemne de las Fiestas Patrias 2025 en el Palacio Municipal

·        Junto con Samuel Aguilar Pala, secretario de Gobernación del Estado encabezó la primera guardia de honor ante el Lábaro Patrio

Puebla, Pue., 01 de septiembre de 2025.- En representación del Gobierno de la Ciudad el presidente municipal, Pepe Chedraui Budib, participó en la ceremonia de lectura del Bando Solemne de Fiestas Patrias 2025, así como en la colocación de éste en la entrada de Palacio Municipal donde se informan las actividades programadas durante septiembre para la conmemoración del 215 Aniversario de la Independencia.

Después de la ceremonia de lectura que fue encabezada en el Zócalo de la Ciudad por Samuel Aguilar Pala, secretario de Gobernación del Estado en representación del gobernador del estado, Alejandro Armenta, el alcalde también participó en la primera guardia de honor ante el Lábaro Patrio en la sede el Ayuntamiento de Puebla.

Dentro de las actividades se encuentran ceremonias conmemorativas al 163 Aniversario Luctuoso del General Ignacio Zaragoza; 239 Aniversario del Natalicio de Nicolás Bravo; 178 aniversario de la gesta heroica de los Niños Héroes de Chapultepec; 215 Aniversario del Grito de Independencia de 1810; 215 Aniversario de la Independencia de México; 204 Aniversario de la Consumación de la Independencia México; y 260 Aniversario del Natalicio del General José María Morelos y Pavón, entre otros.

En la colocación del Bando Solemne en la entrada del Palacio Municipal y la guardia de honor también estuvieron presentes Laura Artemisa García Chávez, presidenta de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado; Gral. Bgda. D.E.M, Víctor Ávila Alcocer; José Luis García Parra, coordinador de Gabinete del Gobierno del Estado, así como la magistrada María Belinda Aguilar Díaz, presidenta del Tribunal Superior de Justicia del Estado; e Idamis Pastor Betancourt, fiscal General del Estado.

Posteriormente, el presidente municipal Pepe Chedraui Budib, participó en la colocación del Bando Solemne en el Palacio de Justicia, el Congreso del Estado y Casa Aguayo.